Műsorújság

MONGOL BÓDZ RECEPTJE 2 nagy vöröshagyma 70 dkg liszt 1 kg darált hús (marha- vagy birkahús) csipet só 3 - 4 gerezd fokhagyma Készítés Tészta: Langyos vízben oldjunk fel egy csipet sót, majd fokozatosan adjuk a liszthez, s gyúrjuk, amíg lágy és sima tésztát nemkapunk. Néhány perc pihentetés után újra összegyúrjuk, majd tojásnyi golyókat gyúrunk belőle. Meghintjük liszttel, hogy ne ragadjanak össze. Töltés előtt korongokat lapítunk belőlük, ezek közepébe tesszük a hústölteléket, majd a széleket fölemelve összecsippentjük a tetejét, amolyan kis bugyellárisokat formázva. Töltelék: Finomra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, hozzákeverjük a húshoz, sózzuk, és egy kis vízzel összeragasztjuk. 25 percig pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek. Főzés: Kizárólag párolni szabad! Minden gombócot olajba mártunk, 15 percig forrásban lévő víz fölött, lefedve pároljuk, majd a fedőt levéve megforgatjuk a gombócokat. Forrón tálaljuk.

A Budapesti Vonósok Kamarazenekar aktuális koncertjeiről beszélgetünk, majd a február 18-án kezdődő Budapest Táncfesztivál két előadását ajánljuk a figyelmükbe. Műsorunk második felében egy olyan különleges zenei formációról lesz szó, mely Kodály Zoltán közkedvelt műveit gondolja újra 21. századi szempontok alapján.

Sportol-e a sportújságíró? Kit nevezhetünk újságírónak? Lesz-e a magyar újságírásnak szakmai kamarája? Többek között ezekre a kérdésekre várunk választ Szöllősi Györgytől, a Sportújságírók Szövetségének elnökétől. A két beszélgetőtárs Sályi András és Szikora József. (kép:fourfourtwo.hu)

Posztmodern művelődési otthon - így határozza meg magát a 7. kerületi Szimpla, Budapest talán leghíresebb romkocsmája. Korábban Héber Sándor kályhagyára működött az épületben, ami a történelem forgatagában, évtizedek alatt teljesen leromlott, bontás közeli állapotba került. A 2000-es évek elején néhányan meglátták benne a fantáziát, új élet költözött a falak közé, elindult a Szimpla története. Új üzleti modellt valósít meg a Strike Bike, a Budapest Bike Maffiával és a Szimplával szorosan együttműködő kerékpárbolt. Az egy éve indult elképzelés egyszerre for és nonprofit.

Egy ország kulturáltságának, önmagába vetett hitének leglátványosabb természeti bizonyítéka hegyoldalainak megműveltsége. A kemény munkával fegyelemre kényszerített szőlősorok modern megközelítésben elengedhetetlen országimázs részleteknek is tekinthetők. Egyik legimpozánsabb lehetne ezek közül a Balaton-felvidék szőlőültetvényeinek látványa. De mit mutat a valóság? Egerben vajon miként tekintenek a legmagasabb hegyre a Nagy-Egedre. A műsorban megszólal: Jásdi István, Laposa Bence, dr. Lőrincz György, Kovács Nimród

Dr. Borján Eszterrel a SE ETK szülészet és nőgyógyászati klinikai ismeretek tanszék adjunktusával, a szülésznői gyakorlati ismereteinek elsajátítását segítő oktatási segédeszközökről beszélgetünk.

Anyanyelvápoló műsorunkba ma H. Tóth Tibor jegyzete is elhangzik. Új példánk, melynek megfejtését február 22-ig várjuk a Magyar Katolikus Rádió szerkesztőségébe: 1062. Bp. Délibáb u. 15-17. a következő: "A tizenhetedik században a hódoltság nagy folyóin elsősorban azért épültek hidak, hogy a sereg felvonulását megkönnyítség. Ott azonban, ahol fontos vámhelyek működtek, a hidakat főként a kereskedők használták."

Szirtes Tamás Európa-hírűvé fejlesztette a Madách színházat. Sok musical-klasszikus mellett hazai újdonságokat is műsorára tűz, sőt számosa új terv, elképzelés is foglalkoztatja.Élő beszélgetésünket természetesen zenei bejátszások hitelesítik.

Mai műsorunkban egy pici ízelítőt adunk abból, milyen is lehetett a hangulata az ötvenes évek falusi általános iskoláinak, szólunk néhány szót a békéscsabai Csabapark nagyívű fejlesztési terveiről, első összeállításunk pedig az agrárium időszerű gondjáról tudósít ...

Szabálytalansági eljárást indított a Miniszterelnökség a 4-es metró ügyében - közölte Lázár János. Párttá alakult a Momentum Mozgalom. A szervezet tervei között szerepel, hogy indulnak a 2018-as választáson. Migrációs kihívások közös kezelése" címmel Bécsben közös találkozóra került sor a kibővített Közép-Európai Védelmi Kezdeményezés és a kibővített Salzburg Fórum tagországok részvételével. Magyarországot Simicskó István honvédelmi miniszter és Kontrát Károly, a BM parlamenti államtitkára képviselte. A rendezvényről Tarnai Richárd Pest Megyei kormánymegbízottal, kereszténydemokrata politikussal beszélgetünk. Többek között a bevándorlásról, a biztonságról, a Brexitről volt szó a Külügyi és Külgazdasági Intézet rendezvényén. A Tudatos Vásárlók Egyesülete 13 budapesti pékséget tesztelt próbavásárlással. Talajminőségi Kutató Kiválósági Központot hoz létre az ELTE Természettudományos Kara és az MTA Agrártudományi Kutatóközpontja. Elindult az "Ajándékozz életet" program a szegedi Szent-Györgyi Albert Rotary Club szervezésében. . Óvd akit szeretsz! Tartsd távol az influenzát!" címmel , idén ötödik alkalommal országos népegészségügyi kampány indult. A szakmai felügyeletet az ANTSZ ismét vállalta. "Jóslás a te idődről"- Csoóri Sándor emlékére rendeztek konferenciát a Pesti Vigadóban a Magyar Művészeti Akadémia szervezésében Rieger Tibor szobrászművész a Magyarok Nagyasszonya szobrát hálája kifejezéseképpen a csallóközi Királyfiakarcsa községnek ajándékozta. A közösség örömmel fogadta az adományt, ám a szobor bronzba öntésére, felállítására támogatókat keresnek. A szoborbizottság fővédnökei között van Kozma Imre, a Magyar Máltai Szeretetszolgálat vezetője, Lezsák Sándor a magyar Országgyűlés alelnöke.

Mai műsorunkban egy olyan könyvet ajánlunk figyelmükben, amely megegyezik műsorunk cíművel. Czakó Gábor író ugyanis Nyelvédesanyánk címmel írt tanulmánykötetet a magyar nyelvről, ősi szabályairól, kutatásokról, felfedezésekről. Mihályi Győző színművésszel folytatjuk korábban megkezdett beszélgetésünket az anyanyelvről, pályájáról, versekről. Horváth Katalin nyelvész mai jegyzetében egy most igencsak ránk férő szó családját elemzi: fókuszában a DERŰ, és persze játszani is hívjuk Önöket.

Válogatás Kovács Dénes felvételeiből: 1. Mozart: B-dúr szonáta K.454 2.Beethoven: G-dúr románc Közreműködik: Bächer Mihály, MRT Szimfonikus Zenekara. Vezényel: Lehel György